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员工食堂的用餐费用列在哪些主题上？

在哪些主题中应包括招待客人和员工在自助餐厅就餐所产生的费用？如果没有这样的原始文档怎么办？在计算所得税时，可以在税前扣除这些费用吗？

员工食堂，如员工洗手间，理发店，幼儿园，托儿所和医疗办公室，是为企业的生产和运营提供后勤服务的组织。它属于企业的福利部门，因此不能分为制造部门和管理部门。员工食堂只能为员工提供就餐服务，不能免费为员工提供午餐。企业职工的伙食费为个人消费支出，应由职工自己承担。正确的做法是：企业员工自行从食堂购买餐券或直接用现金购买午餐，食堂有自己的收支，并建立了独立的收支账户，与利润无关和企业的损失。

在食堂招待客人的费用应由公司承担，并列在“行政费用-商务娱乐”主题中。年末申报所得税时，应按照《企业所得税税前扣除办法》第四十三条规定的标准，在税前扣除。此外，对于企业凭单的处理，《税前企业所得税抵扣办法》第四十四条规定：“纳税人申报并扣除商务娱乐费用，主管税务机关应当提供足够的证据证明其真实性。无法提供的有效凭证或材料不会在税前扣除。”据此，公司可以准备自制凭证进入账户，并在凭证中注明接收单位，名称，日期和时间。

与职工食堂有关的职工工资，应计入职工福利费。在计算应税工资的扣除标准时，允许扣除的雇员人数不包括企业福利部门的雇员人数；不能在税前扣除个人午餐费用。公司支付午餐补贴的，应当按照用途收取，并计入工资总额，即借方“管理费”，“生产成本”等科目，贷记“应付工资”科目；与职工食堂有关的职工工资，在计算和代扣代缴个人所得税时，不能在税前扣除。

根据《国家税务总局确定生活补助费的规定》（国税发〔1998〕155号），明确规定：“支付给职工全部的福利费和工会经费收入它不属于免税福利的范围，应纳入纳税人的工资和薪金中以计算个人所得税。

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