按照交易阶段的分别，餐饮业的成本不妨分为消费、出卖、效劳三个上面，对于餐饮业的成本用度有哪些？

　　餐饮业的成本用度

　　1、员工报酬：指部分职员的报酬，根占有关规则调配。

　　2、员工利益费：指按国度规则企业应付出给员工的沐浴费、交通费、独生后代费、奶费、书报费、省亲川资等各项用度。

　　3、处事餐费：指企业按规则为员工供给处事餐而付出的用度。

　　4、物料耗费：囊括企业的凡是用品、办公室用品、凡是培修材料、零配件等开销。

　　5、包装费：指旅行效劳企业在出卖商品等筹备震动中耗费的包装货色开销。

　　6、保存费：指旅行效劳企业为宾客供给行装、装束等货色的保存发生的开销。

　　7、展出费：指企业为举行展出而发生的开销。

　　8、纯洁保健费：指宾馆、饭馆、栈房、酒楼等企业为维持效劳场合和摆设的纯洁保健而发生的开销。

　　9、低值易耗品摊销：指企业运用的低值易耗品摊入本期的金额。

　　10、折旧费：指企业里面按供给筹备效劳的固定资产和相关规则计划折旧加入。各部分也不妨不计提折旧费，由企业一致计提折旧，加入管理用度。

　　11、燃料费：指餐饮部分烹调食物本质付出的煤气用度，客车出租汽车等所耗用汽油、柴油用度的本质开销等。

　　12、补缀费：指部分财富补缀的开销。

　　13、水力发电费：指企业里面各部分本质水力发电费开销。

　　14、克服费：指各部分员工的处事服开销。