作为财会人，工作中接触最多的就是会计分录。但是还有不少财会小白总是在为会计分录发愁，今天教大家做餐饮行业的会计分录，以后再不也怕了。

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　　0 1 直接消耗餐料购入

　　（1）分录：

　　：付（应付）XX餐料款

　　借：主营业务成本

　　贷：库存现金/银行存款/应付账款

　　（2）附件：采购发票（附清单）、银行付款单据

　　（3）附件审核流程：

　　采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。

　　（1）分录：

　　：付（应付）XX餐料款

　　借：原材料-餐料

　　贷：银行存款/应付账款

　　（2）附件：采购发票（附清单）、餐料入库单、银行付款单据

　　（3）附件审核流程：

　　采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。

　　餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。

　　（1）分录：

　　：餐料库调厨房餐料转账

　　借：主营业务成本

　　贷：原材料-餐料

　　（2）附件：调拨单，餐料盘点表

　　（3）附件审核流程：

　　调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。

　　餐料盘点表由保管员和部门经理签字。餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。

　　（1）分录：

　　：已入库未付款餐料列帐

　　借：原材料-餐料

　　贷：应付账款

　　（2）附件：餐料入库单

　　（3）附件审核流程：

　　入库单由采购员、保管员和部门经理签字。

　　（1）分录：

　　：月末盘存餐料冲成本

　　借：原材料-厨房

　　贷：主营业务成本

　　（2）附件：厨房盘存表

　　（3）附件审核流程：

　　厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房转入主营业务成本。

　　水库调拨至餐厅的酒水一致，本月减少的酒水与销售酒水报表一致，并作为转成本的依据。

　　（1）分录：

　　：收（预收）餐厅缴XX餐费

　　借：库存现金/银行存款

　　贷：主营业务收入—餐饮收入/预收账款

　　（2）附件：缴款单，发票开具申请单，发票

　　单独存放单据：餐厅报表，点菜单

　　（3）附件审核流程：缴款金额与餐饮收现点菜单汇总金额一致。发票总金额等于或小于缴款金额。

　　(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)

　　借：本年利润

　　贷：营业成本

　　(上月盘点红字金额数)。

　　借：营业成本

　　贷：原材料

　　借：现金银行存款

　　贷：主营业务收入

　　借：营业费用-二级科目

　　贷：现金

　　借：本年利润

　　贷：营业费用

　　借：主营业务收入

　　贷：本年利润

　　盈利时：

　　借：本年利润

　　贷：利润分配

　　亏损时：

　　借：利润分配

　　贷：本年利润

　　篇幅较长，此处省略，，，需要全部的，可以小编。

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　　附500个会计分录大全

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