员工伙食补助的会计分录为：借：管理费用-福利费，贷：应付职工薪酬-福利费，或者是借：应付职工薪酬-福利费，贷：银行存款。

　　员工伙食补贴账务处理：

　　借：管理费用-福利费

　　贷：应付职工薪酬-福利费

　　借：应付职工薪酬-福利费

　　贷：银行存款

　　应付职工薪酬属于负债类科目，核算企业根据有关规定应付给职工的各种薪酬。应付职工薪酬的二级科目比较多，主要包括工资、福利费、非货币性福利、社保费、住房公积金、工会经费、职工教育经费、带薪缺勤、利润分享计划、设定受益计划义务、辞退福利等。

　　发放职工伙食补贴要缴纳个税吗：

　　1.不需要扣缴个人所得税的情形

　　员工因公在城区、郊区工作，不能在工作单位或返回就餐;根据实际误餐顿数，按规定标准领取的误餐费，不扣缴个人所得税;

　　员工出差发生的餐费、工作餐，在标准内领取差旅费补贴，不扣缴个人所得税。

　　2.需要扣缴个人所得税的情形

　　直接给员工发放伙食补贴，除误餐补助属于免税情形外，应按工资薪金所得计算缴纳个人所得税。