作为ABV的第一家成立，ABV 地中海餐饮酒馆带着创始人Camilo的梦想，不仅要推广饮用精酿啤酒的文化，更要意识到来自世界各地的美味佳肴和精酿啤酒可以有一场美酒佳肴的完美盛宴，因此设计了地中海美食等地域美食，并收集了地中海各地的国菜和经典乡村菜

带领世界各地的每个人了解世界上的精酿啤酒和美食。

ABV对待烹饪的态度，不仅经典，也让每一个美食人回味无穷。因此，这一季的新菜，本着探索和挖掘美食的精神，推出了烤德国猪脚。这道菜绝对自信。酥脆的外皮锁住了整个猪脚的肉汁，一口咬下了满满的美味肉汁和Q弹的前爪肉。好吃到让人睁大眼睛竖起大拇指。

陆烤德国猪脚

意大利香料烤半鸡浸泡在特殊的香料酱中24小时，使鸡肉吸收了香料和美味，然后用文火烤。鸡皮烤到酥脆有光泽金黄，一口咬下去鲜嫩多汁，口感极佳。

意大利香料烤半鸡

阿尔萨斯酸菜酸菜酸菜锅是阿尔萨斯， 法国的传统菜系之一。早期受德国's统治的影响，阿尔萨斯逐渐发展成为一个地方菜系。在炖锅里加入小牛肉香肠、西班牙香肠等肉类，同时还可以品尝到软烂的土豆块。油腻的肉汁也因为酸菜的酸味而成为一种温暖而有层次感的美味。

阿尔萨斯酸菜香肠炖锅

罗马尼亚酸焖牛肚是罗马尼亚著名的传统美食。经过精心细致的处理后，用洋葱炒熟，加入胡萝卜和白萝卜，与牛肚一起炖至少3个小时，出锅前倒入新鲜柠檬汁，一份罗马尼亚酸焖牛肚就正式上桌了。

罗马尼亚酸炖牛肚。

来自意大利-potato的传统食物用厚厚的虾酱和面，用自制的意大利面，就像做意大利面一样，酱料是整道菜的灵魂。所以这道菜要用大量的虾头汤，再用小火浓缩成浓郁的虾酱，让满满的意大利面都沾满了虾酱的精华。

土豆面团配浓虾酱

希腊的希腊-style柠檬炖牛肉是传统经典的希腊美食。尤其是逢年过节家家团聚，绝对是饭桌上的主角之一。它是由大块牛肉和耐用的煮熟的根菜慢炖而成。文火不仅让炖牛肉软烂，保留了肉的味道，还把蔬菜的甜味渗透到肉汁里。最后，整个炖锅用柠檬装饰，散发出迷人的希腊味道

希腊柠檬炖牛肉

再次推荐土耳其红扁豆汤。不要小看这个汤。它是土耳其的一道民族美食。红小扁豆是蔬菜行业中蛋白质含量第三高的食物，具有很高的营养价值，口感浓厚爽滑，味道惊人。它是由红色的扁豆，红色的蔬菜，新鲜的薄荷和柠檬片做成的。在伊斯坦堡，它常被当作开胃菜，并常与新鲜出炉的中东薄煎饼一起食用。

土耳其红扁豆汤

牧羊人的猪肉馅饼属于英国's传统的农村美食，也被称为农家馅饼。之前，它只是把前一天剩下的烤肉切碎，铺上土豆泥，放在烤箱里烤。到目前为止，它可以由肉酱、碎肉或牛、猪或羊制成。不仅肉馅里的馅儿好吃，上面的奶油土豆泥也和慕思的一样滑。烤好上色的土豆泥和煮好的猪肉末一起吃，味道非凡！

牧羊猪肉馅饼

本季新菜，12道经典乡村菜，好吃！经典，精彩。在ABV世界精酿啤酒餐厅，我们坚持啤酒不仅仅是啤酒，烹饪也不仅仅是烹饪。在ABV，它就像联合国，的精酿啤酒。因此，我们提供的菜肴也旨在通过结合当地的香料和风味来创造一个全新的外观。不仅忠于传统，而且更具创新性。