委托加工，如果我们提供委托方提供的材料，对辅料收取部分加工费，我们的存货就是辅料加加工费，不包括委托方的原材料，原材料的损失估计作为营业外支出补偿。如果是或有，则计入预计负债。

借：营业外支出

贷款：估计负债

委托企业加工材料的会计分录

1、加工过程中的生产成本：

借：生产成本

贷款：原材料——辅助材料

应付工资

生产费用

2.当加工完成并按合同规定发送给委托方时：

(1)确认销售收入

借：应收账款/银行存款

贷款：主营业务收入(加工费收入)

应交税金——应交增值税(销项税额)

(2)同时结转销售成本：

借方：主营业务成本

贷：生产成本