餐饮行业酒水会计分录怎么编？

对于餐饮企业来说，销售的商品主要是食品和饮料。会计应该如何做好酒水储存和领用业务的会计分录？

餐饮业中的会计分录。

1、仓储

借：原料-酒库

？贷款：银行存款

2、收件人

借方：主营业务成本-葡萄酒成本

？主营业务成本-卷烟成本

？主营业务成本-其他成本

？销售成本

？管理费用

？贷款：原材料

原材料会计

原材料主要核算企业存货中的各种材料，包括原材料和主材、外购半成品(外协件)、辅助材料、包装材料、修理用备件(备件)、燃料等的计划或实际成本。

原材料计划成本核算法的日常核算可按实际成本或计划成本计算。而对于材料收发业务较多，计划成本信息较为健全准确的企业，一般采用计划成本进行材料收发核算。

本科目可按物资的储存地点(仓库)、类别、品种、规格进行明细核算。期末余额借记，反映企业库存材料的计划成本或实际成本。

与餐饮业相关的会计分录

1、餐饮业营业收入会计分录

取得营业收入时：

借方：银行存款

？贷款：主营业务收入

主营业务收入：指企业在本行业从事生产经营活动取得的业务收入。

2、餐饮业月末结转会计分录营业收入

借方：主营业务收入

？贷款：本年利润

3.从本年利润到会计分录的餐饮业

盈利时：

借：本年利润

？贷款：利润分配

赔钱的时候：

借：利润分配

？贷款：本年利润