会计分录，谁盘点餐饮业的原材料？

月末盘点前，库管员会正常发放厨房直接使用的原材料和食品，会计会在会计期间根据“直接账单”的类别进行正常的会计分录。厨房二级仓库按“假退库”处理，保证当期营业成本核算的准确性。

例如，餐馆面馆购买100斤海鲜多宝鱼，单价10元，供应商唐平每月供应一次，金额为1000元。仓库管理员开具“直拨单”进入厨房海鲜档。

会计分录

借：经营成本海鲜多宝鱼1000元

借款：应付海鲜供应商唐平1000元。

以上这是单一品种的原料，所以许多品种的原料应作如下：会计分录

借：经营成本，厨房摊位原材料。

贷款：各种供应商的应付账款。

2)每个月底，会计对厨房的“二级仓库”进行盘点后，进行账务处理。

比如海鲜多宝鱼10斤见底后，金额是100元。

借：原料海鲜多宝鱼100元。

信用：经营成本海鲜多宝鱼100元

以上这是单一品种的原料，所以许多品种的原料应作如下：会计分录

借：各种原材料(仓库)

贷：经营成本、各种原材料、各种档口(负)

(3)下月第一张凭证的会计处理(财务操作，按所有明细分类操作)

借：经营成本海鲜多宝鱼100元

贷款：原料海鲜多宝鱼100元。

以上是企名网对“会计分录，餐饮行业谁盘点原材料”问题的回答。希望能帮到你。想了解更多会计实务和税务实务知识，可以关注“”，免费进入会计实务交流群。