办公室饮用水费用的会计分录如下：

借：管理费用——办公费(根据费用所属部门列入相应科目)

应交税费——应交增值税(进项税)

贷：应付账款——公司名称

企业为饮用水付费时，会计分录为：

借方：应付账款——公司名称

贷款：银行存款

期末，企业购入的报价水成本结转，会计分录为：

借方：本年利润

贷：管理费用——办公费用(根据费用所属部门列入相应科目)

企业办公室购买饮用水属于企业日常办公费用，应通过“管理费用”科目或根据费用所属部门的相应科目进行核算；期末，费用通过“本年利润”科目结转。