财务会计方面,每个行业在行业性质上各有差异,其会计科目的使用也会有所不同。那么,餐饮行业有哪些会计分录大全呢?还有餐饮会计新手怎么做账?这些都是餐饮会计需要掌握的。接下来,我们来看看!
一、分录大全,餐饮业会计
1.购买烹饪材料
借:原材料-蔬菜
原材料-肉类
贷项:库存现金/应付账款
2.提供劳动工资
借方:主营业务成本
贷款:应付款-工资
3.支付工资
借:应付款-工资
贷项:库存现金
4、购买酱油、食用油等辅料。
借方:主营业务成本
贷项:库存现金
5.购买符合固定资产要求的设备,如空调、大型烹饪锅炉等;
借:固定资产
贷:库存现金/银行存款/应付账款
6.交房租、水电费等。
借:销售费用-租金
销售费用-公用事业
贷:库存现金/银行存款/应付账款
7、餐食收入:
借:库存现金/应收账款
贷款:主营业务收入
二、餐饮会计新手如何做账
1.费用、租金、工资等。执行《小企业会计制度》的,在公司筹建期间发生的费用,计入“长期待摊费用”科目。如果执行新的会计准则制度,所有这些都将记入管理费用账户。
2.前期费用很多,应该只找收据。但是,如果你的公司交的是固定税,问题不大;如果是查账征收,必须有发票,否则:发生的原材料费用不能税前扣除;
3.营业时间:发生的水电费在“营业费用”——水电费中列支,员工工资在“营业费用——工资账户”中列支。
4、餐饮业采购粮、米、油、盐、烟、酒,先填写入库单,由审核员核对数量后入库处理。然后从仓库中取出急需使用的新鲜蔬菜、肉类、鱼类等易腐易坏的蔬菜,这些物资在“原材料”科目中核算。
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