面包在次加工会计分录(烘焙业务的会计记账方式)

面包在次加工会计分录

面包在次加工是指以面粉、糖、酵母等食材制作成面包的过程。在次加工会计分录是指记录面包在次加工过程中涉及到的会计事项的账目分录。以下是面包在次加工会计分录的详细说明：

1. 原材料购买：

借：原材料库存

贷：应付账款

当面包制作过程中需要购买面粉、糖等原材料时，将原材料库存的账目借方增加，同时在应付账款账目中贷方增加相应金额。

2. 工资支出：

借：劳务成本（或制造费用）

贷：现金（或银行存款）

在面包在次加工过程中，可能需要支付雇员的工资。将劳务成本账目中的借方增加相应金额，同时将现金账目中的贷方增加相应金额。

3. 生产成本计算：

借：制造费用

贷：原材料间接费用、人工费用、制造费用结转

在面包在次加工过程中，需要将原材料间接费用、人工费用以及其他制造费用计算到制造费用账目中。将制造费用账目中的借方增加相应金额，同时将原材料间接费用、人工费用和制造费用结转的账目中的贷方增加相应金额。

4. 成品入库：

借：在制品（或成品）库存

贷：制造费用（或制造成本）

当面包制作完成后，将成品入库时将在制品（或成品）库存账目中的借方增加相应金额，同时在制造费用（或制造成本）账目中的贷方增加相应金额。

举例

假设某面包制造公司在次加工过程中发生以下会计事项：

• 购买面粉和糖等原材料，总金额为1000元。
• 支付工资给制作面包的工人，总金额为500元。
• 计算制造费用，包括使用的电费、水费等间接费用，总金额为200元。
• 将制作完成的面包入库，总金额为1500元。

根据以上会计事项，面包在次加工的会计分录如下：

1. 原材料购买：

借：原材料库存 1000

贷：应付账款 1000

2. 工资支出：

借：劳务成本 500

贷：现金 500

3. 生产成本计算：

借：制造费用 200

贷：原材料间接费用 50

贷：人工费用 150

贷：制造费用结转 200

4. 成品入库：

借：在制品库存 1500

贷：制造费用 1500

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