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　　随着酵素产品的流行，越来越多人开始进军酵素领域，而对于这些进军新领域的新代理商来说，找到一家可靠的厂家是非常重要的。那么，我们如何在这个大健康市场中找到一家的酵素厂家的。

　　的酵素代工厂具备什么特点，这是每个新代理商都需要了解的。因为可靠的酵素工厂能保证产品的品质、安全性、稳定性等因素。好的酵素工厂，能为酵素的生产提供比较充足的服务。那么，烟台酵素哪个好，好的酵素厂家有哪些特点呢？

　　在历史的长河中，我们可以到处看到酵素的身影，但酵素市场先兴起于日本，然后被传入台湾，再由台湾传入内地，木瓜酵素哪个好，所以说到酵素很多人就想到台湾酵素。台湾酵素的名气也比内地酵素的名气更大。但并不是说只有台湾酵素厂家所生产出来的酵素产品才是好的。酵素的品质由酵素厂家的发酵技术、发酵方法、发酵设备及发酵环境等有非常大的联系。

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　　发酵方式

　　发酵方式对酵素产品的品质影响很大，而当今有名的工厂主要发酵方式包括传统发酵和快速发酵两种方式。

　　传统发酵指的是将原材料洗净后直接投入发酵缸中，不加以人工干涉，按照自然规则来进行发酵的一种方法，这样发酵出来的产品分子量小，更便于被机体所吸收利用，且其营养损耗非常小，但传统发酵的周期比较长，所以很少有厂家能采用这种发酵方式。

　　快速发酵指的是将原材料先洗净，然后利用捣碎技术，将新鲜的果汁制备成果泥，瘦身酵素哪个好，再以果泥为原料进行发酵，这样发酵出来的酵素产品分子量会较大，吸收效果比传统发酵的产品要低一点，且在发酵过程中，水果的营养损失会比较大。

　　但快速发酵的发酵周期较短，所以很多工厂为了提高生产效率，会选择快速发酵来生产酵素。

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　　番茄酵素的功效有哪些:

　　抑制细菌

　　每人每天食用50克-100克番茄酵素，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，还具有有抑制细菌的作用，含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。

　　防治疾病

　　番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的类萝卜素，在人体内转化为维生素A，能促进骨l骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤l病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗l癌能力的决定因素。番茄酵素对前列l腺癌和某些消化道癌l症的预防作用尤佳。

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　　酵素液的作用

　　1、平衡作用

　　酵素可使体内的血液成弱碱性，消除体内废物，保持肠内细菌的平衡，强化细胞、促l进消化、加强抵抗力，让身体保持各方面的平衡。

　　2、抗l炎作用

　　发炎指的是身体部分细胞受伤的部位，病菌筑巢生长。治l疗发炎，并非全是酵素的功劳，而是酵素搬动白血球，使白血球功能良好，给予受伤的细胞力量而已。任何病患都一样，要治l疗必须靠基本治l疗力，特l效药的抗l生素可以杀l死细胞，却不会再l生新细胞。

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