餐饮业成本会计分录都有哪些？

　　一、成本会计分录为:

　　1.结出主营业务成本;按照销售商品的名称及数量,分别从库存商品中结出其平均成本价,算出总成本,然后

　　借:主营业务成本

　　贷: 库存商品

　　2.算出主营业务税金及附加

　　借:主营业务税金及附加

　　贷:应交税金

　　其他应交款

　　3.记全"营业费用、营业外支出"等项目

　　4.结转到本年利润:

　　借:主营业务收入

　　贷:本年利润

　　借:本年利润

　　贷:主营业务税金及附加、营业费用、营业外支出等项目

　　结转损益:

　　借:本年利润

　　财务费用

　　主营业务收入

　　贷:管理费用

　　主营业务成本

　　营业税金及附加

　　所得税费用

　　二、基本结转步骤:

　　1、生产领用的原材料、工资、福利费

　　借:生产成本

　　贷:原材料/工资、福利费

　　2、生产车间发生产制造费用

　　借:制造费用

　　贷:累计折旧/应付职工薪酬

　　3、结转制造费用

　　借:生产成本

　　贷:制造费用

　　4、当产品完工时

　　借:产成品

　　贷:生产成本

　　5、结转销售产品成本

　　借:主营业务成本

　　贷:产成品

　　三、制造费用的分配方法:

　　(1)某产品制造费用分摊比例=某产品材料成本1当期材料总成本

　　(2)某产品分摊的制造费用=某产品制造费用分摊比例x当月制造费用总额

　　也可用工人工资或实作工时分摊,方法同上.

　　四、结转成本

　　借:生产成本一A产品

　　生产成本- -B产品

　　贷:制造费用

　　制造费用的核算,主要是核算与生产产品直接相关的费用,比如生产工人的工资,生产设备的折旧、维修等费用.

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