简单来说就是食堂对外承包，承包的收入就是其他业务收入。相应的，一些费用计入其他业务费用。

详细列表如下：

1.收取水电费时，借记：其他应收款——某食堂，贷记：银行存款(现金)/待摊费用；

2.折旧计提折旧计提的方法和金额记入“累计损益费用”科目，借：折旧费用，贷：累计折旧；

3.收取水电费时，借记：银行存款(现金)，贷记：其他应收款——XXX食堂；

4.收取折旧费时，借记：银行存款(现金)，借记：折旧费(金额以负数表示)；

5.如果以上两项费用同时收取，则三、四、二项合并完成渣成型。

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外包承包商需要什么资质？

1、承包人以承包人的名义，承包人应承担相应的责任；

2、承包人的经营收入和支出全部纳入承包人的财务核算；

3.承包人与承包人之间的利益分配应以承包人的利润为基础。根据后一种方法优于前一种方法的原则，判断企业收取的承包费是否应缴纳营业税，关键要看是否符合财税[2003]16号文件中的三个条件，而不是看承包方是否取得营业执照。

根据上述方案，虽然承包人没有取得营业执照，但如果将承包人的经营收入和支出纳入承包人的核算，承包人不仅无法缴纳承包费的营业税，还要对承包人的包括税收在内的债务承担连带责任，可见风险很大，因此上述规划方案实际上并不可取。

其次，需要考虑承包食堂后纳税人的确定。需要明确的是，食堂是否承包，涉及到营业税和所得税。唯一的区别就是纳税人可能不一样。

承包前主要看食堂是不是独立核算单位，企业还是食堂本身就是纳税人。

承包后，根据《税收征管法实施细则》的规定，承包方或承租方有独立的生产经营权，进行独立的财务核算，并定期向承包方支付承包费或租金的，承包方应对其生产经营收入和收益纳税。

也就是说，承包人未办理营业执照，其经营收入和支出纳入企业或食堂核算的，纳税人的确定与承包食堂前相同，其内外部劳务收入是否征收营业税也与承包前相同。承包方取得营业执照、自主生产经营权、独立财务核算的，以承包方为纳税义务人，其在国内外提供服务取得的收入应缴纳营业税。