酒水是餐饮业日常经营中常用的商品。餐饮业的酒水一般通过“主营业务成本”科目核算。具体会计分录怎么做？

餐饮业饮料的会计分录

1.入库时

借：原料——白酒库(可按白酒分类，如白酒、洋酒、啤酒、饮料等。)

贷款：银行存款

2.收集时

借方：主营业务成本——酒水成本

主营业务成本——卷烟成本

主营业务成本——其他成本

销售成本

管理费用

贷款：原材料

3.销售时

借：库存现金，银行存款。

贷款：主营业务收入

销售费用是多少？

销售费用是指企业在销售产品、自制半成品和提供工业服务过程中发生的各种费用，包括包装费、运输费、装卸费、展览费、广告费、租赁费(不含融资租赁费)，以及为销售本企业产品而专门设立的销售机构的费用，包括工资、福利费、差旅费、办公费、折旧费、修理费、材料消耗和其他费用。销售费用属于期间费用，在发生时计入当期损益。

管理费是多少？

管理费用是指企业行政部门为组织和管理生产经营活动而发生的各项费用。具体项目包括：公司经费、工会经费、失业保险费、劳动保险费、董事会费、费、咨询费、费、业务招待费、办公费、差旅费、邮电费、绿化费、经理工资及福利费等。是指董事会和行政管理部门在企业经营管理中发生的费用。

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