辅助业务成本是指企业在主营业务之外经营其他业务所发生的成本、费用、税金及其他费用。如加工业务、修理业务、租赁业务和商业企业发生的其他费用。

对附属业务，会计部门应根据最前沿的服务项目，在“附属业务收入”科目设置相关账户进行核算。由于关联业务项目不同，关联业务的核算方法也不同。对于食堂的商品销售，基本执行零售企业的“销售价格核算”方法。夜间住宿费收入和蒸馏水收入一般只核算收入，不核算成本。但是，一些企业为了考核指标，对费用实行分项管理或简单核算。

会计部根据出纳提交的“附送业务收入日报表”核实后，作如下会计分录：

借方(增加):现金

贷(增):辅助业务收入——销售商品收入。

辅助业务收入：33，354住宿费。

附属业务收入——蒸馏水

同时，结转成本：

借(增):营业成本为——的商品

贷(减):库存商品33，354。