1.餐厅采购低值易耗品并取得相应发票时：

借：周转材料——低值易耗品

应交税费——应交增值税(进项税)

贷：银行存款

2、一次性领用低值易耗品：

借方：管理费用(根据费用所属部门计入相关科目)

借：周转材料——低值易耗品

采购低值易耗品并取得相应发票，然后一次性收到低值易耗品的餐厅，应通过“周转材料”和“管理费用”相关二级科目核算。低值易耗品是指单项价值在规定限额以下或者使用寿命不足一年，在基本保持其实物形态的情况下可以多次使用的劳动材料。