民以食为天，餐饮业无疑是日常经营活动中最重要的食品，所以采购食材是餐饮业的一大成本。餐饮业关于采购食材的会计分录怎么写？企业的财务人员会如何处理账目？下面请看薛带来的餐饮行业会计分录。让我们一起学习吧！

1.车间购入的蔬菜、调料等物料的会计分录如下：

借：原材料

贷款：现金(或银行存款)

根据车间的领料出库单，会计分录如下：

借：营业成本

贷款：原材料/

2、餐饮业会计，如何核算外购餐具：

不能计入开办费的，直接计入低值易耗品。

餐饮业的餐具不是固定资产，应记为低值易耗品。

购买时

借：低值易耗品

贷款：银行存款(或现金)

1、直接消费餐食购买分录：

借方：主营业务成本

贷：库存现金/银行存款/应付账款

2、需要入库的餐食采购分录：

借：原材料-膳食

贷款：银行存款/应付账款

3.厨房收餐条目(月末总结):

借方：主营业务成本

贷款：原材料-膳食

在4月底，已入库的未付款餐食将被记录为分录：

借：原材料-膳食

贷：应付账款

5.月底记下厨房里没用完的饭菜：

借：原材料-厨房

贷款：主营业务成本

6餐厅收银付款录入：

借：库存现金/银行存款。

贷：主营业务收入-餐饮收入/预收账款。

7.结转成本(本月实际营业成本-月末库存)

借方：本年利润

贷项：运营成本

8 .下月初，将上月盘点表中的剩余材料记入下月账户。

借：营业成本

贷款：原材料

9 .取得营业收入时

借：现金银行存款

贷款主营业务收入：

采购材料时支付工资和其他费用。

借：营业费用-二级科目

贷款：现金

当成本在11月底结转时，

借：本年利润

贷款：营业费用

12月底结转的营业收入

借：主营业务收入

贷款：本年利润

13结转本年利润

利润小时：

借：本年利润

贷款：利润分配

损失时间：

借：利润分配

贷款：本年利润

好了，以上文章就是今天薛整理的《餐饮业食品采购会计分录怎么写》。如果你想在工作的过程中更全面的掌握出纳实务知识，欢迎咨询我们在线老师的答题权，也可以获得更多出纳实务处理的课程，从而学习更多会计行业的实务知识，在会计行业获得更好的发展。