这种确认方法主要包括以下方法：

1、个别计价法，又称个别认定法等。采用这种方法是指根据各种存货逐一确定各批发存货和期末存货的进货批次或生产批次，以入库时确定的单位成本计算确定各批发存货和期末存货的实际成本。

2.先进先出法是一种假设先收到的商品先发出，并据此对发出存货和期末存货进行定价的方法。每次发出存货，都假设发出存货时间最长的存货，期末存货为最新存货。

3.月末一次加权平均法是指以期初存货数量和本期存货数量之和为权重，确定本月发出存货的加权平均单价，并据此计算存货的发出成本和期末余额成本的一种方法。计算公式如下：

存货的单位成本=一个月可供发出存货的总成本/一个月可供发出存货的总数量。

本月发出存货成本=本月发出存货数量存货单位成本，

本月存货结存成本=本月存货结存数量存货单位成本。

4.移动加权平均法是指每次收到存货后，立即根据存货的数量和总成本计算出新的平均单位成本，并以此作为下一次存货单价的一种方法。计算公式如下：

存货的单位成本=原存货的实际成本；此次采购的实际成本。

委托加工材料的核算：

1.当送出处理过的材料时，

借：委托加工材料、

贷款：原材料、

2.在支付加工费时，

借：委托加工材料、

借：应交税费-应交增值税(进项税)，

贷款：银行存款，

3.当它在加工后被回收时，

借：库存商品、

贷款：委托加工材料。