夏天到来后，很多夜市都开始推出各种海鲜产品，小龙虾当之无愧是最受欢迎的美食之一。清蒸，麻辣，五香，配啤酒，在很多人眼里都是极其美味的。不过说到小龙虾，可以说是褒贬不一。有些人认为小龙虾很脏，而且带有寄生虫。如果寄生虫没有被杀死，人很容易被感染，所以要少吃。但支持者不以为然，认为小龙虾大多是养殖的，没有大家想的那么脏。而且吃之前一定要煮熟。只要虾头和虾线处理得当，是可以健康食用的。

俗话说，市面上的大部分小龙虾都没有那么脏，正规烹饪后也不用太担心有寄生虫。对于喜欢吃小龙虾的人来说，虽然小龙虾的营养价值极高，但是要注意可能出现的问题。

1.急性胃肠炎

有个朋友在夜市吃了小龙虾后上吐下泻，去医院确诊急性肠胃炎。急性肠胃炎的原因有很多，如病毒、细菌或吃了生冷过热的食物。据他们描述，几个人喝了几瓶冰酒，同时吃了几盘小龙虾。回家后开始上吐下泻，几近绝望。他们急性肠胃炎的原因可能和他们喝的冰镇啤酒有很大关系，也可能和不卫生的食材有关。

夏季是肠胃炎的高发季节。尽量不要吃刺激性太强或者太凉的食物。另外，一定要注意食品安全，饭前洗手，减少急性肠胃炎的机会。

2.急性胰腺炎

如果说急性肠胃炎能让人崩溃，那么急性胰腺炎就会让人痛苦不堪。急性胰腺炎的主要原因是过量饮酒和暴饮暴食。人们去夜市或者聚餐吃小龙虾，难免会张口就吃，酒后嬉笑很容易暴饮暴食。有一次朋友因为急性胰腺炎被紧急送往医院，疼得差点晕倒。而且，患了急性胰腺炎后，除了剧烈的疼痛，严重时甚至会致命。

3、痛风

接下来我们就来说说小龙虾配啤酒最常见的疾病，那就是痛风。小龙虾和啤酒都是高嘌呤食物，会增加体内尿酸，引发痛风。不要小看痛风。除了发作时疼痛难忍，还会损伤肾脏、心血管和关节。我们必须重视它。

小龙虾怎么吃比较健康？

凡事有利有弊。当然小龙虾是可以吃的。毕竟它的营养价值比较高，但是怎么吃，吃多少很重要。有人可能会反驳说，我不在乎我是不是全吃了。当然，我不能这么说。如果我能健康美味不是更好吗？总之，吃小龙虾一定要注意以下几点：

首先，一定要吃彻底煮熟的小龙虾，避免感染寄生虫。同时，对小龙虾过敏、有痛风的人应避免食用。你放肆的行为可能会带来无尽的痛苦。

其次，每周食用的鱼虾量不能超过525g，这是《中国居民膳食指南》规定的。同时，不要与其他嘌呤含量高的食物同食，以免引起痛风。注意饮食多样化，以降低风险。