餐饮店损毁的食材会计分录,餐饮店食材毁损账目如何处理

餐饮店损毁的食材会计分录说明

在餐饮业务中，由于各种原因，食材可能会损坏或过期无法使用，这就需要进行会计处理。损毁的食材会计分录需要记录该损失，并将其反映在损益表中。

下面是一种常见的餐饮店损毁食材的会计分录：

1. 如果损毁的食材原来是以期初库存的形式存在的：

- 借：损失费用账户

- 贷：库存食材账户

2. 如果损毁的食材是在期间购买的：

- 借：损失费用账户

- 贷：应付账款（如果尚未支付）或现金（如果已支付）

- 贷：库存食材账户

以上是基本的会计处理方式，根据实际情况和各公司的会计政策，可能会有所调整。

举例回答

举例来说，假设一家餐饮店在期初有1000元的库存食材，但因为保存不当或过期而不得不损毁掉价值200元的食材。

那么会计凭证的分录如下：

- 借：损失费用账户 200元

- 贷：库存食材账户 200元

通过这个分录，损失费用账户增加200元，库存食材账户减少200元。这将反映在损益表上，减少餐饮店的盈利。

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