餐饮部领料如何进行会计分录？

:酒、烟、饮料等商品入库-采购的饮料采用出库的方式入库，控制商品的领料，并由主管签字。

月末，根据盘点表，以主营业务成本制作借入库存商品的凭证。

海鲜、肉、蛋、蔬菜、油、香料等。厨房使用的记入原材料，期末盘点后，消耗的部分转入主营业务成本。

餐饮业会计分录：

1.平时记录收入(归类为：菜品、酒水、香烟等。)，并按部门记录费用。月底总结销售成本，提折旧，提税，出报表，买发票，基本就这些了。

2、购买蔬菜、调料等车间用品，要根据票据和验收单。

借：原材料

贷款：现金(或银行存款)

3、根据车间领料出库单。

借：营业费用

贷款：原材料

4.支付劳动工资，计提和分配。

借：主营业务成本

贷款：应付款-工资

借：支付员工工资-工资

贷款：现金

餐饮部领料如何进行会计分录？食堂饭菜的会计核算业务应按照《饮食服务业会计制度》进行编制。采购蔬菜、水果时，应计入原材料会计科目。欢迎参观大厅与我们交流。