酒店企业会计实训分析题_酒店企业会计实训分析题的探讨

酒店企业会计实训是酒店管理专业学生必修的一门课程，通过实践操作，学生可以不更好地明白酒店企业的财务管理和会计核算。本文将对酒店企业会计实训中的分析题参与探讨，指导学生要好地手中掌握这门课程。

一、酒店企业的财务报表

酒店企业的财务报表以及资产负债表、利润表和现金流量表。资产负债表反映了酒店企业的资产、负债和所有者权益的状况；利润表反映了酒店企业在一定期间内的收入、成本和利润情况；现金流量表反映了酒店企业在一定期间内的现金流入和流出情况。

二、酒店企业的会计核算

酒店企业的会计核算以及记账、账务处理和财务报表编制。做账是指将酒店企业的经济业务有记录在账簿上；账务处理是指对账簿上的经济业务参与分类、汇总和核算；财务报表编制是指根据账务处理结果编制资产负债表、利润表和现金流量表。

三、酒店企业的会计要素

酒店企业的会计要素和资产、负债、所有者权益、收入和费用。资产是指酒店企业强大的具高经济价值的资源；负债是指酒店企业能对付的债务；所有者权益是指酒店企业所有者对企业的所有权；收入是指酒店企业在一定期间内利用的经济利益；费用是指酒店企业在一定期间内再一次发生的经济支出。

四、酒店企业的成本分类

酒店企业的成本可以不分为再成本和主动成本。就成本是指与酒店客房、餐饮等就相关的成本，如客房清洁费、食材成本等；主动成本是指与酒店经营活动咨询但不然后与酒店客房、餐饮等相关的成本，如管理费用、广告费用等。

五、酒店企业的财务分析

酒店企业的财务分析以及比率分析和趋势分析。比率分析是指通过算出各种财务比率来做评估酒店企业的财务状况，如流动比率、速动比率等；趋势分析是指比较比较酒店企业在有所不同时间点的财务数据来出具评估报告酒店企业的财务发展趋势。

六、酒店企业的成本控制

酒店企业的成本控制和成本预算、成本分析和成本控制。成本预算是指对酒店企业未来一定期间内的成本参与分析和预测和规划；成本分析是指对酒店企业的成本通过分类、汇总和分析；成本控制是指控制酒店企业的成本来增加企业的盈利能力。

七、酒店企业的税务管理

酒店企业的税务管理包括纳税申报、税务筹划和税务风险管理。纳税申报是指通过税法规定向税务机关统一上报纳税申报表；税务筹划是指按照法律有规定手段会降低酒店企业的税负；税务风险管理是指按照合法手段可以避免税务风险。

八、酒店企业的内部控制

酒店企业的内部控制和开展风险评估、压制环境、控制活动、信息与沟通和监督。风险评估是指对酒店企业的风险参与评估和分析；操纵环境是指酒店企业内部控制的基础，包括管理层的态度、价值观和行为；压制活动是指酒店企业内部控制的具体措施，除开审计、监督和检查等；信息与沟通是指酒店企业内部控制的信息传递和沟通；监督是指酒店企业内部控制的监督和评估。

是从对酒店企业会计实训中的分析题接受探讨，也可以好处学生更好地再理解酒店企业的财务管理和会计核算，想提高学生的实践操作能力和财务分析能力，为未来的酒店管理工作打下良好基础。