饭店买菜挂账会计分录-餐厅购菜记账簿

饭店买菜挂账会计分录说明

在饭店运营中，有时候为了方便，可以与供应商约定挂账购买食材或其他物品。挂账是指暂时不以现金支付的方式，而是通过向供应商记账的方式进行购买。以下是饭店买菜挂账的会计分录的详细说明：

1. 在购买菜品时，首先应该记录挂账的金额。这个金额应该根据实际购买的菜品数量和价格进行计算。

2. 饭店通常会与供应商建立往来账户，这样方便进行挂账操作。因此，在挂账购买菜品后，需要在应付账款科目中增加挂账金额的借方分录，表示应付账款的增加。

3. 同时，在供应商的应收账款科目中，需要增加挂账金额的贷方分录，表示供应商的应收账款增加。

4. 当挂账的账期结束时，饭店需要支付供应商挂账金额。在支付时，需要将应付账款减少，因此应付账款科目中需要增加挂账金额的贷方分录。

5. 同样地，供应商的应收账款也需要减少，所以应收账款科目中需要增加挂账金额的借方分录。

来说，饭店买菜挂账的会计分录包括：

• 购买菜品时：借：应付账款 贷：供应商的应收账款
• 支付挂账金额时：借：挂账金额 贷：应付账款

饭店买菜挂账会计分录示例

假设某饭店从供应商A购买了100元的菜品，选择挂账支付。那么会计分录如下：

• 购买菜品时：借：应付账款 100元；贷：供应商A的应收账款 100元

当账期结束后，饭店支付了挂账金额100元给供应商A，会计分录如下：

• 支付挂账金额时：借：挂账金额 100元；贷：应付账款 100元

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