事业单位的盘盈，应当按照相同或者类似存货的实际成本或者市场价格确定；相同或者类似存货的实际成本和市场价格不能可靠取得的，应当按照名义金额核算。盘盈应按确定的入账价值，借记“存货”，贷记“其他收入”。但盘亏、毁损或报废的存货转入待处置资产时，应按待处置存货的账面余额，借记“待处置资产盘盈损失”科目，贷记“存货”科目。

存货是指企业在日常销售活动中持有的产成品或商品、在产品、生产过程中耗用的材料或提供劳务的材料，包括各种材料、在产品、半成品、产成品或库存商品、包装材料、低值易耗品、委托加工材料等。