农产品成本的会计处理；

农产品生产周期长，收获期集中，费用和人工参差不齐。农产品的成本通常应根据产品的生产周期来计算。各种生产费用和劳务成本发生时，应按成本对象归集和分配生产费用。如果能够区分某一产品的负担，则应直接归集，计入该产品的成本。无法区分的，可以通过一定的方法进行分配，计入产品的生产成本，借记“生产成本”科目，贷记“产品及材料”、“应付工资”、“会员往来”、“应付款”、“库存现金”科目。农产品收获入库时，按成本核算对象收取的生产费用和劳务成本，转入农产品成本，借记“产品及材料”科目，贷记“生产成本”科目。

例：2012年，ABC农民专业合作社统一组织蘑菇种植，购买蘑菇种植设备元，投入培养基元，菌种元，菇袋元，支付临时工元，支付技术服务费元，提取生产工人元。

(1)当1)ABC合作社购买蘑菇栽培设备时，

借：生产成本——香菇。

贷款：产品、材料、——设备。

(2)当2)ABC合作社放入培养基时。

借：生产成本——香菇。

贷款：产品材料——蘑菇培养基

(3)当3)ABC合作社购买香菇菌种时，

借：生产成本——香菇。

贷款：产品材料——香菇菌株

(4)当4)ABC合作社购买蘑菇袋时，

借：生产成本——香菇。

贷款：库存材料菌袋——。

(5)当5)ABC合作社支付临时工人民币。

借：生产成本——香菇。

贷项：库存现金

(6)当6)ABC合作社支付技术服务费时：

借：生产成本——香菇。

贷项：库存现金

(7)当7)ABC合作社提取生产工人工资时：

借：生产成本——香菇。

贷款：应付工资——生产工人姓名

(8)当8)ABC合作社的蘑菇入库时：

成本=15000 30000 50000 2000 15000 10000 18000=140000

借：产品和材料——香菇

贷：制作成本——香菇。

农产品成本的会计处理：农产品生产周期长，收获期集中，费用和人工不均衡。农产品的成本通常应根据产品的生产周期来计算。

各种生产费用和劳务成本发生时，应按成本对象归集和分配生产费用。如果能够区分某一产品的负担，则应直接归集，计入该产品的成本。无法区分的，可以通过一定的方法进行分配，计入产品的生产成本，借记“生产成本”科目，贷记“产品及材料”、“应付工资”、“会员往来”、“应付款”、“库存现金”科目。农产品收获入库时，按成本核算对象收取的生产费用和劳务成本，转入农产品成本，借记“产品及材料”科目，贷记“生产成本”科目。

例：2012年，ABC农民专业合作社统一组织蘑菇种植，购买蘑菇种植设备元，投入培养基元，菌种元，菇袋元，支付临时工元，支付技术服务费元，提取生产工人元。(ABC合作社购买香菇栽培设备时，借：生产成本33，354香菇贷：产品材料33，354设备；(ABC合作社投入培养基时，借：生产成本33，354香菇贷：产品材料33，354香菇培养基(3)。ABC合作社购买香菇时借款：生产成本33，354香菇借款：产品材料33，354香菇(4)ABC合作社购买香菇袋时借款：生产成本33，354香菇借款：库存材料33，354香菇袋(5)ABC合作社支付临时工人民币时借款：produ

场地应采取翻土、晒土、灌溉等措施代替农药消毒。水源水质要求干净的井水和自来水，远离污水源。

蘑菇棚要求棚体坚实，地势高，排水通畅，棚内无积水，覆盖塑料薄膜和遮阳网，防止日晒雨淋。覆盖要厚一点，有利于保温。要用草帘围起来，留通风孔。

培养料：最好的培养料是桦木木屑，配以棉籽壳、大豆秸秆、玉米芯、麦麸和微量元素。原料新鲜干燥，无虫蛀、霉变、变质、结块是成功的基础。

另外，培养物在使用前需要消毒。温度：有机食用菌萌发和菌丝生长的适宜温度为20~30，但不同种类的有机食用菌在促进子实体分化方面存在较大差异，大致可分为以下三种：(1)低温型：子实体分化的最高温度在24以下，最适温度在20以下。

(2)嗜温型：子实体分化的最高温度在28以下，最适温度为20~24。(3)高温型：子实体分化的最适温度在30以上，最适温度在24以上。

有机食用菌生长发育所需的水分大部分来自培养料，培养料的含水量一般控制在65左右。在子实体的生长发育过程中，培养料的含水量因蒸发或收获而降低。

所以平时要经常喷水，保持菇房一定的空气相对湿度，防止培养料中的水分过度蒸发。空气的相对湿度可以用普通湿度计测量。

有机食用菌在子实体发育阶段需要较高的空气相对湿度，中等相对湿度为80~95。如果湿度过低，会影响子实体的分化和发育。严重时，子实体不会分化，甚至已经分化的幼菇也会死亡。但是蘑菇房的湿度不能超过96。

否则不仅蘑菇发育不良，还会滋生病菌。pH:一般情况下，菌丝生长的适宜pH值在3 ~ 8之间，最适PH值为~。

氧气和二氧化碳：氧气和二氧化碳也是影响有机食用菌生长发育的重要因素。二氧化碳过多对有机食用菌的生长发育不利。为了防止生产中二氧化碳的过量积累，菇房经常需要通风，这是有机食用菌栽培中保证子实体正常发育的关键措施。通风可以补充菇房的新鲜空气，排除过多的二氧化碳和其他代谢废气。此外，适当的通风可以不时调节空气中的相对湿度，减少病菌的滋生。

光照：有机食用菌不同于普通绿植，不能全光照，也不需要直射光。而且由于阳光和紫外线的杀菌作用，阳光直射不利于有机食用菌。它们不能像农作物一样种植在田间和阳光下，而需要在专门的蘑菇房或遮荫棚中培育。

给出一份蔬菜清单

借：消耗性生物资产，西红柿500元，黄瓜600元。

借：农业生产成本，化肥，1000元农药，800元，人工费，900元塑料薄膜，600元，大棚维修材料，300元。

消耗性生物资产结转贷款：化肥1000元农药800元，人工费900元塑料薄膜600元，大棚维护材料300元。

蔬菜收获后借款：现金贷款：收入

结转销售成本：销售成本借款：化肥1000元农药800元，人工费900元塑料薄膜600元，大棚维护材料300元番茄500元黄瓜600元。