餐饮店买的菜会计分录,餐饮店菜品购入记账

餐饮店买的菜会计分录介绍

餐饮店买的菜会计分录是记录餐饮店购买原材料的财务凭证，用于记录菜品成本的产生和变化，以及进货成本的计算。

通常情况下，餐饮店采购菜品时需要同时考虑到货物的数量和价格，因此菜品购入的会计分录主要包括货物的成本和进货账户的借贷项。

以下是一个例子来说明餐饮店买的菜会计分录：

假设：

餐饮店购买了500公斤蔬菜，每公斤价格为10元。

会计分录：

1. 购买菜品时的会计分录：

• 借：原材料库存账户 5,000元
• 贷：应付账款 5,000元

2. 消耗菜品时的会计分录（以菜品售卖时按每份5元计算）：

• 借：原材料消耗成本账户 2,500元
• 贷：原材料库存账户 2,500元

通过以上会计分录，餐饮店可以准确记录菜品的购买成本和消耗成本，方便后续进行成本和利润的统计和分析。

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