美式期权是指可以在交易后的任何一天执行的期权，多为场内交易所采用。也就是说，期权持有人可以在期权到期日前的任何一个工作日纽约时间上午9:30之前选择执行或不执行期权合约。

因为美式期权比相应的欧式期权有更大的空间，所以美式期权通常更有价值。在美国交易的大部分期权都是美式的。但是，外汇期权和一些股指期权显然是例外。所以美式期权比欧式期权更灵活，给了买方更多的选择，而卖方总是面临履约的风险。所以美式期权的溢价比较高。